لماذا نأكل zongzi في مهرجان قوارب التنين؟

مهرجان قوارب التنين هو مهرجان صيني تقليدي يتم الاحتفال به عادة في اليوم الخامس من الشهر القمري الخامس. هناك العديد من الأقوال التقليدية حول سبب وجوب تناول الزونغزي، وإليك بعض التفسيرات الشائعة:

ذكرى تشو يوان:

النظرية الأكثر قبولًا على نطاق واسع هي أن الزونغزي تم تناوله تكريمًا لتشو يوان، وهو شاعر وطني في الصين القديمة. ويشاع أن تشو يوان كان وزيرًا وشاعرًا لتشو خلال فترة الممالك المتحاربة، والذي عومل بشكل غير عادل بسبب ولائه للبلاد، وانتحر في النهاية بإلقاء نفسه في النهر للتعبير عن قلقه وعجزه تجاه البلاد. . من أجل منع الأسماك والروبيان من أكل جثة تشو يوان، ألقى الناس أطعمة مختلفة في النهر، بما في ذلك الأرز اللزج الملفوف بأوراق الزلابية. وفي وقت لاحق، تطورت هذه العادة تدريجيًا إلى تقليد أكل زونغزي.

درء الأرواح الشريرة وتجنب الأوبئة:

وهناك نظرية أخرى تقول إن اليوم الخامس من الشهر الخامس من شهر مايو هو الوقت الذي تكون فيه طاقة اليانغ في ذروتها، ويتزامن هذا الوقت مع أكثر الفيروسات والأرواح الشريرة انتشارا. يعتقد الناس أن تناول الزونغزي يمكن أن يطرد الأرواح الشريرة ويتجنب الأوبئة ويحمي الجسم من الأمراض. بسبب الرائحة الخاصة للطبقة الخارجية من أوراق الزونغزي، يعتقد أن الزونغزي له تأثير على درء الأرواح الشريرة.

تجنب التلف:

اليوم الخامس من شهر مايو هو أيضًا الوقت الذي يصبح فيه الطقس أكثر سخونة، مما قد يؤدي بسهولة إلى تلف الطعام. يتم صنع الزونغزي التقليدي عن طريق لف الأرز اللزج والحشوات المختلفة في أوراق الزونغزي ثم غليها أو تبخيرها. تضمن طريقة التغليف والطهي هذه بقاء فطائر الأرز طازجة لفترة أطول في البيئة الخارجية وتجنب تلف الطعام.

بشكل عام، أصبح تناول الزونغزي أحد العادات المهمة لمهرجان قوارب التنين الصيني. سواء كان الأمر يتعلق بإحياء ذكرى Qu Yuan أو درء الأرواح الشريرة أو تجنب الفساد، فإن تناول zongzi هو وسيلة للناس لجمع الشمل والاحتفال والصلاة من أجل البركات خلال هذا المهرجان. تتمتع Zongzi بمجموعة متنوعة من الأذواق والممارسات المختلفة في مناطق وعائلات مختلفة، وهي جزء لا غنى عنه من الثقافة الصينية التقليدية.